Die Lustau Brandys reifen in der Bodega in amrikanischen Eichenfässern, die zuvor zur Reifung verschiedener Sherrys verwendet wurden. Dieser BRandy entsteht aus einem Blend der besten Fässer einer alten Solera, die früher mit Pedro Ximenez, altem Amontillado und Oloroso befüllt waren. Er reift 15 Jahre.
