Der Bruichladdich Bere Barley 2012 ist eine Hommage an die Ursprünge der schottischen Whiskyherstellung.
Hergestellt aus 100 % Bere-Gerste – einer der ältesten noch kultivierten Gerstensorten Großbritanniens – verbindet dieser außergewöhnliche Single Malt traditionelle Landwirtschaft mit moderner Destillationskunst.
Die seltene, ertragsarme Gerste stammt von den Orkney-Inseln und verleiht dem Whisky eine unverwechselbare malzige Tiefe und außergewöhnliche Textur.
Nach zehn Jahren Reifung in First-Fill-Ex-Bourbonfässern wird er mit kräftigen 50 % Vol., ungefiltert und ungefärbt, abgefüllt.
In der Nase präsentiert sich der Bere Barley 2012 komplex und kraftvoll mit Noten von Limette, grünem Apfel, frischem Heu und süßem Gerstenmalz.
Florale Akzente und feine Honignoten verleihen zusätzliche Eleganz.
Am Gaumen entfalten sich typische Bere-Aromen von Getreide, Apfelkuchen, warmen Scones und Kompott, begleitet von Honig, Pfirsichen und Aprikosen.
Würzige Nuancen von Milchschokolade und feinem Gebäck sorgen für bemerkenswerte Tiefe.
Der lange, harmonische Nachklang begeistert mit Noten von Lebkuchen, Marzipan und einer anhaltenden malzigen Süße.
Ein charaktervoller Islay Single Malt ohne Rauch, der eindrucksvoll zeigt, welchen Einfluss historische Gerstensorten auf den Geschmack eines Whiskys haben können.