Der Dailuaine 2012/2023 aus der renommierten Signatory Vintage Un-Chillfiltered Collection ist ein charaktervoller Speyside Single Malt Whisky, der die traditionelle Stilistik der Brennerei Dailuaine auf authentische Weise präsentiert.
Die Destillerie ist bekannt für ihre kräftigen, malzbetonten Whiskys mit einer bemerkenswerten Tiefe und eignet sich hervorragend für eine Reifung in hochwertigen Fässern.
Dieser Single Malt wurde am 04.07.2012 destilliert und nach über zehn Jahren Reifezeit im Januar 2023 abgefüllt.
Als Teil der Un-Chillfiltered Collection wird der Whisky mit 46 % Vol. abgefüllt, ohne Kühlfiltration und in natürlicher Farbe.
Dadurch bleiben die ursprünglichen Aromen, die Textur und der unverfälschte Charakter des Destillats vollständig erhalten.
In der Nase zeigen sich feine Noten von Honig, Malz, Vanille und reifen Früchten, begleitet von sanften Gewürz- und Eichenholznoten.
Am Gaumen präsentiert sich der Dailuaine vollmundig und ausgewogen mit süßen Getreidenoten, Toffee, hellen Früchten und einer dezenten Würze.
Die cremige Textur und die harmonische Fassreifung sorgen für ein rundes Geschmackserlebnis.
Im langen Abgang bleiben Eindrücke von Vanille, Malzsüße und feiner Eiche angenehm erhalten.
Ein klassischer Speyside Single Malt für Genießer, die authentische und naturbelassene Whiskyabfüllungen zu schätzen wissen