Der Macduff SSMC 2009/2025 ist eine exklusive Einzelfassabfüllung des Scotch Single Malt Circle (SSMC) und zeigt eindrucksvoll, warum unabhängige Macduff-Abfüllungen bei Whiskykennern so geschätzt werden. Destilliert am 20. Mai 2009 und nach rund 16 Jahren Reifezeit im Jahr 2025 abgefüllt, verbindet dieser Highland Single Malt die fruchtige Eleganz der Brennerei mit dem intensiven Einfluss eines besonderen Sherryfasses. Die Reifung erfolgte in einem PX Quarter Cask, aus dem lediglich 157 Flaschen gewonnen wurden. Abgefüllt wurde der Whisky in natürlicher Fassstärke mit 52,9 % Vol..
In der Nase entfalten sich intensive Aromen von dunklen Rosinen, Feigen und Datteln, begleitet von Honig, Karamell und dunkler Schokolade. Der Einfluss des Pedro-Ximénez-Fasses sorgt für eine üppige Fruchtsüße, während feine Eichennoten und Gewürze für zusätzliche Tiefe sorgen.
Am Gaumen präsentiert sich der Whisky kraftvoll und vollmundig. Süße Trockenfrüchte treffen auf Toffee, Kakao und geröstete Nüsse. Dahinter entwickeln sich Noten von Orangenschalen, Gewürzkuchen und dunklen Beeren. Die Fassstärke verleiht dem Whisky Struktur und Intensität, ohne die Balance zwischen Frucht, Süße und Würze zu verlieren.
Der Nachklang ist lang und wärmend, mit anhaltenden Noten von Sherry, dunkler Schokolade, Eiche und feinen Gewürzen. Die Kombination aus dem fruchtigen Destilleriecharakter von Macduff und der konzentrierten Süße des PX Quarter Casks sorgt für ein vielschichtiges und ausdrucksstarkes Geschmackserlebnis.
Der Macduff SSMC 2009/2025 ist eine seltene Single-Cask-Abfüllung für Liebhaber kräftiger Sherry-Whiskys. Die lange Reifezeit, die limitierte Auflage und die intensive PX-Fassprägung machen ihn zu einem besonderen Vertreter der Highland-Region und zu einer spannenden Entdeckung für Genießer und Sammler.