Markus Schneider erzählt, wie er nach der Schulzeit ab 1991 als Winzerlehrling im renommierten Wachenheimer Weingut Dr. Bürklin-Wolf Grundkenntnisse erworben hat. Wie er seinen Vater Klaus dazu überredete, von den bis dahin auf sieben Hektar geernteten, an Kellereien verkauften Trauben einen Teil für den eigenen Wein abzuzwacken.
Heute ist er Herr über 35 Hektar Weinberge die jeweils zu Hälfte mit weißen und roten Trauben bepflanzt sind. Die auf Basalt, Kalk und Buntsandstein gewachsenen Trauben zeigen eindrucksvoll, wie sehr sich der Boden auf den Charakter des Weines auswirkt. Schneider führt seine Lese streng selektiv von Hand durch. Bei vielen seiner Weine beweist er, dass er es versteht die richtigen Rebsorten miteinander zu vermählen (Cuvée). Seine Weine zeichnen sich aus durch Finesse und Kraft. Sie sind konzentriert und dennoch frisch und elegant. Neben seiner Interpretation traditioneller Pfälzer Burgunder und Portugieser setzte er früh auch auf internationale Sorten wie Syrah, Merlot oder Sauvignon blanc. Seinem ausgeprägten Unternehmergeist und Ideenreichtum ist es zu verdanken, dass heute fast jeder seine Weine kennt.