Für Rhubarb Gin wird junger Frühlingsrhabarber auf Fünen geerntet. Dieser hat einen herrlich frischen Geschmack und eine angenehme sanfte Säure. Der frische Rhabarber wird kaltgepresst, um ein maximales Aroma zu erhalten, und schonend erhitzt, um die Aromen vom süßen Saft mit Bourbon-Vanille zu erhalten. Dann wird destillierten Gin zugesetzt.Gekühlt auf Eis oder mit einem guten Slim Tonic serviert Farb-und Dufterlebnis in zart Rosa. Dazu noch ein paar frische Erdbeeren ins Glas und mit rosa Pfeffer servieren. Spritzig frecher Sommergruß.



