Nicht nur Adel verpflichtet.- Auch eine fast dreihundertjährige Tradition prägt das Bewusstsein und die Haltung einer Familie, die ihr Metier nie als bloßen Broterwerb verstand. Und niemand macht seinen Ahnen Schande, der sich als Glied einer Kette versteht, die bis zum Jahre 1720 zurückreicht. An der Mosel trifft man durchaus auf Winzer, die ihre Herkunft soweit zurückverfolgen können. Beispielsweise die Familie Steffen (Weingut Steffenhof) in Trittenheim. Ralf Steffen bewirtschaftet hier 9 ha eigene Rebkulturen in den
Lagen Trittenheim, Wehlen, Graach und Brauneberg äußerst erfolgreich, wie die vielen Auszeichnungen seiner Weine beweisen.