Togouchi Beer Cask Finish

Ein harmonischer Blend aus Bourbonfass gereiften Whisky, der sechs Monate in IPA Berfässern gefinished wurde. In der Bergregion von Nishi-Chugoku Sanchi gibt es einen ungenutzten Tunnel, der im Jahr 1970 von der japanischen Eisenbahngesellschaft gebaut wurde. Mit einer durchgehenden Temperatur von 14°C und einer Luftfeuchtigkeit von 80% bietet er hervorragende Bedingungen für die Reifung der Whiskys.