Der Tomatin Legacy ist eine Hommage an die lange Tradition der Tomatin Distillery, die seit 1897 in den schottischen Highlands beheimatet ist.
Dieser Single Malt verkörpert den modernen Hausstil der Brennerei: weich, fruchtig und außergewöhnlich zugänglich.
Durch die Reifung in einer Kombination aus Ex-Bourbonfässern und Virgin Oak Casks erhält der Whisky seine harmonische Balance aus Süße, Fruchtigkeit und feiner Würze.
In der Nase präsentiert sich der Tomatin Legacy frisch und einladend. Aromen von Vanille, Honig und weißen Früchten verbinden sich mit Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einem Hauch von Kokosnuss.
Die Virgin-Oak-Fässer steuern zusätzlich feine Gewürz- und Holztöne bei.
Am Gaumen zeigt sich der Whisky weich und cremig. Süße Vanille, weißer Pfirsich und reife Birnen treffen auf Karamell, Malzzucker und dezente Eichenwürze.
Die Kombination aus Bourbon- und Virgin-Oak-Reifung sorgt für eine angenehme Tiefe und eine ausgewogene Struktur, ohne den eleganten Charakter des Destillats zu überdecken.
Der Nachklang ist mittellang und angenehm sanft. Noten von Vanille, heller Schokolade und feiner Eiche bleiben noch lange präsent und hinterlassen einen harmonischen Eindruck.
Der Tomatin Legacy ist ein hervorragender Einstieg in die Welt der Highland Single Malts und zugleich ein authentischer Vertreter des weichen und fruchtbetonten Tomatin-Stils.
Ein unkomplizierter, vielseitiger Whisky, der sowohl Einsteiger als auch erfahrene Genießer begeistert.