Der Wolfburn Aurora ist ein eleganter Highland Single Malt der nördlichsten Festlandbrennerei Schottlands.
Die junge Wolfburn Distillery verbindet traditionelle Handwerkskunst mit moderner Präzision und hat mit dem Aurora einen besonders ausgewogenen Whisky geschaffen.
Seine Reifung erfolgt überwiegend in First Fill Oloroso Sherry Casks sowie in Ex-Bourbonfässern, wodurch sich fruchtige Eleganz und würzige Tiefe harmonisch ergänzen.
Abgefüllt mit 46 % Vol., ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff, präsentiert sich der Aurora in seiner natürlichen Form.
In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von getrockneten Früchten, Honig und Vanille, begleitet von Rosinen, Karamell und feinen Gewürzen.
Am Gaumen zeigt sich der Wolfburn Aurora weich und vollmundig. Süßes Malz, Toffee und dunkle Beeren verbinden sich mit Schokolade, gerösteten Nüssen und einer dezenten Eichenwürze.
Der Einfluss der Oloroso-Sherryfässer verleiht dem Whisky zusätzliche Komplexität und eine angenehme Wärme, während die Bourbonfässer für Frische und eine feine Vanillenote sorgen.
Der lange, harmonische Nachklang wird von Trockenfrüchten, sanften Gewürzen und eleganten Holznoten getragen.
Mit seiner gelungenen Balance aus Fruchtigkeit, Sherryeinfluss und weichem Highland-Charakter ist der Wolfburn Aurora ein vielseitiger Single Malt, der sowohl Einsteiger als auch erfahrene Whisky-Liebhaber begeistert.