Die Aberargie Distillery schreibt über sich:

2017 haben wir in Aberargie, Perthshire, mit der Destillation eines neuen Single Malts begonnen. Sie trägt den treffenden Namen Aberargie Distillery und befindet sich auf der 300 Hektar großen Farm unserer Familie etwas außerhalb von Perth.

Unsere Lowlands-Destillerie ist ein „Gerste-to-Bottle“-Betrieb, der eingerichtet wurde, um einen reichhaltigen, fruchtigen und wachsartigen Whisky-Stil mit gelegentlichem Torfbrand herzustellen. Aberargie verwendet überwiegend Golden Promise, eine alte Gerstensorte, die seit einigen Jahren von der Whiskyindustrie nicht mehr weit verbreitet ist und auf unserer eigenen Farm angebaut wird.

Unser Destillerie-Team überprüft regelmäßig den Reifungsfortschritt und wartet geduldig auf den besten Zeitpunkt, um die erste Version aus seinen Fässern zu dekantieren.