Burnobennie verschiebt die Grenzen mit innovativen Destillationsprozessen und konzentriert sich gleichzeitig auf unseren Kernwert der Nachhaltigkeit. Der Prozess entfernt 50 % des Wärme-, Strom- und Wasserbedarfs aufgrund der konzentrierten Wäsche. Die Kombination von Spezialmalz, langer Fermentation und Brauen zu einem ABV, der doppelt so hoch ist wie der Industriestandard (bei fast 14 %), ergibt eine geschmacksintensive Wäsche.

Die Mash-Rechnungen enthalten helles, Kristall- und Schokoladenmalz, die der Spirituose Tiefe und Fülle verleihen. Burnobennie arbeiten mit erkennbaren Namen wie; Ex-Beavertown-Chefbrauerin Jenn Merrick, Oakwood-Gründer Brent Bowie, Whisky-Autor Charles MacLean und ehemaliger Macallan Master Distiller & Holyrood Distillery-Gründer David Robertson.