"Destillieren in Wales war eine verlorene Kunst ..." … Aber in den späten 1990er Jahren trank und plauderte eine Gruppe von Freunden in einem Pub in einer kleinen postindustriellen walisischen Talstadt über die Gründung der ersten Whiskybrennerei in Wales seit über einem Jahrhundert. Sie träumten davon, einen Whisky zu kreieren, der so rein und kostbar ist wie walisisches Gold, das heute durch Penderyns „Goldnaht“ repräsentiert wird.

Die Freunde hatten einen Standort im historischen Dorf Penderyn an der Südspitze der Brecon Beacons, der aufgrund der eigenen Versorgung mit frischem natürlichem Quellwasser ausgewählt wurde. Sie hatten auch einen einzigartigen Kupfer-Einzeltopf, der noch von Dr. David Faraday, einem Verwandten des großen Wissenschaftlers Michael Faraday aus dem 19. Jahrhundert, entworfen wurde. Penderyn Whisky wurde am St. David's Day 2004 in Anwesenheit von HRH Prince Charles auf den Markt gebracht.

Das produziert immer noch Spirituosen mit einem Industriehoch von 92%, was bedeutet, dass Penderyn-Whiskys frisch, fruchtig und schmackhaft sind. Dieser Geist ist weltweit als einer der besten Single Malt Whiskys anerkannt. Der Großteil unseres Geistes geht in Ex-Bourbon-Fässer, der Rest wird zur Herstellung preisgekrönter Gins, Wodka, Sahnelikör und Rum verwendet. #

Mit Investitionen, Inspiration, harter Arbeit, Liebe zum Detail, feinster Gerste, erfahrenen Brennern (unser Destillationsteam besteht ausschließlich aus Frauen) und den besten Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche hat sich Penderyn Whisky schnell einen weltweiten Ruf erarbeitet und unterwegs über 50 Goldmedaillen gewonnen und unsere Whiskys sind jetzt in über 40 Ländern erhältlich.